La méthode des ordonnées discrètes consiste en une discrétisation angulaire particulière de l'équation du transfert radiatif. Cette méthode occupe depuis quelques années une position dominante. En fait, sous le vocable « méthodes des ordonnées discrètes » on fait référence à la discrétisation angulaire par ordonnées discrètes appliquée en combinaison avec des techniques de discrétisation variées pour les autres variables de l'équation de transport, ainsi qu'avec des techniques de résolution des équations discrètes associées. Dans cet article, nous présenterons une revue des applications de ces méthodes au transport de radiation et à l'hydrodynamique radiative en régime non-relativiste.